瓜瓜瓜籽，日常。

睡了一覺起來，心情還沉浸在昨晚土耳其浴和露天咖啡廳的美好　（旋轉跳躍

領隊說起床後七點樓下餐廳吃早餐，八點半車上集合

好了，聽到關鍵字八點半車上集合，後背包帶著就自己出門遊走了

捨棄了民宿配好的制式化早餐  (土耳其風味早餐可一點都不讓我期待

一個人在街上逛著，希望可以遇到當地的早餐店，吃吃看當地人的早餐

比如說土耳其版永和豆漿、土耳其版早安美之城、土耳其版弘爺漢堡.....

早上七點多，天色還很暗，陪我的只有路邊一條流浪老狗（牠還會回頭等我看我有沒有跟上

閒晃了半小時，幾乎都把小鎮走完了，一家早餐店都沒看到，哭哭

陸續有看到路人在等公車，似乎是準備去上班上課，沒半個人手上有提早餐袋

咦，奇怪，土人是都不需要早餐店的嗎　

準備敗興而歸，要走回民宿面對土味早餐時

就在這個moment瓜籽經過了一間正在製作土耳其國民美食-Simit芝麻圈的烘焙坊

外觀看起來不像營業中賣早餐的早餐店，瓜籽也不敢隨便破門攻進去

就這樣站在外面的玻璃窗前，眼巴巴的一直望著裡面，東瞧西瞧的看他們在幹嘛

內心不斷吶喊著，快點發現我邀請我進去...拜託，快點邀請我進去吧... Let me in   

大概一分鐘後，裡面的師傅發現有一個外國亞洲正妹觀光客，渴望的望著裡面

馬上熱情的向我招手要我進去裡面，耶耶耶

他們一句英文都不會說，我一句土語都不會說

完全都是靠肢體語言和微笑來溝通啊，哈哈哈哈

我指著肚子，然後又指了simit，又掏出里拉要付錢

結果師傅直接就塞了一個simit叫我先吃，也不收我錢

然後拉著我去看製作simit的每個步驟，指著我的手機，比出可以拍照ok的動作　（遇到好人

帽子師傅一開始先做出simit圓圈圈的模樣

接著讓弟弟把simit放進一個大鍋子裡，裡面不知道熱黑糖水還是油，只知道很燙

從鍋裡撈出來後由灰衣師傅接手，沾上糖水撒上芝麻，讓simit上滿滿的都是芝麻

放進烤爐後，不用花多久的時間拿出來，就完成囉

師傅們都很認真在製作simit，我就在人家店裡白吃白喝　（超大牌

認識了店裡面的弟弟還交換Facebook

他說他18歲，來自阿富汗，還好他會說一點點簡單英文

而且還會開估狗翻譯，拜估狗大神之福還真是互動無障礙

打開手機相簿和他分享說昨晚有去他們的俊吉澡堂體驗土耳其浴

他打趣的問我，How much?

不疑有他興高采烈地我回答，only 80TL

接著他大笑，告訴我他們當地人自己去洗土耳其浴才40TL　（靠靠靠...腰　

看在土人平均月薪約15000台幣上下，想想也就算了，至少也還是算便宜

一爐一爐的simit陸續完成，我跟著弟弟扛著simit一起出門走路去"送貨"

把剛烤好的simit分送到番紅花城鄰近的準備開門的麵包店，真是酷斃了　

麵包店老闆還和我炫耀剛烤好的花朵麵包

喵了一眼時鐘，八點10分，希望八點半來的慢一點，我還想多待一會

離開麵包店和弟弟邊聊天邊走回烘焙坊

帽子師傅正在沖土耳其紅茶給我，接著又塞給了我一個simit叫我繼續吃

這是送貨換早餐嗎，哇哈哈　（不，根本是我在人家店裡吃霸王餐

師傅們人真的超好，雖然語言不通，但是讓客人填飽肚子準沒錯　

將simit出貨後，店裡的工作似乎也先告一段落

帽子師傅對可以站立的自拍神器非常有興趣

還一直研究是什麼材質，怎麼充電，這一支要多少錢等等

拿著藍芽遙控器一直在玩自拍，吼，那ㄟ這麼古錐啦

如果這是在旅行倒數幾天，我一定會把自拍神器直接當禮物送給師傅，可惜旅行才剛開始

店裡的女師傅倒是對我的點點指甲油很有興趣，看著呵呵的笑

引來灰衣師傅的注意，灰衣師傅不甘示弱的秀出手表示他也有點點手指啊

接著全部的人都笑了，雖然有語言的隔閡，但依舊感覺溫暖

算算時間差不多該走回民宿準備上車，依依不捨地和大家拍了合照，感覺真的很棒

然後又讓我帶了一個simit路上吃，嗚嗚嗚，我真的好愛這裡的純樸可愛的大伙兒

絕對不是一直有免費麵包可以吃的關係喔　

下圖就是一個在人家店裡白吃白喝的女子，請各位店家注意

啊啊啊，不是啦，重點是烘焙坊的門口，就是黏在那片玻璃上讓他們注意到的

再見了，Safranbolu，我的最愛　

網路上有的人說番花紅城已經過度商業觀光化，失去原本味道，不需要多跑這個點

我仍然覺得很棒，你說呢？

約一個多小時的車程，抵達了阿瑪斯拉(Amasra)，一個位在黑海岸邊的漁港小鎮

Amasra是土耳其人喜愛的國內城市，也是夏季的避暑玩水勝地

大概就是一種墾丁的概念吧，不過現在冬天海水冷吱吱我是沒有去泡水的勇氣

領隊說小鎮的人口很少，每到夏天就會湧入當地人口好幾倍的遊客，直接遊客被擠爆

下車的第一件事是什麼呢？拍照？錯，是下車尿尿，哈哈哈

這裡的廁所一次是收費一里拉

天空飄著毛毛雨，灰灰的，刮著海風也是滿冷的

阿瑪斯拉(Amasra)一隅

黑海其實並不是黑色的海水

名子的由來是古希臘的航海家，認為這邊的海水顏色很深所以取名

而且黑海是歐亞大陸的陸間海，同時也是世界最深的內海之一

岸邊順時針方向有六個國家，土耳其、保加利亞、羅馬尼亞、烏克蘭、俄羅斯和喬治亞

以上資料來源來自估狗大神

一間在海邊生鏽的房子

感覺也是獨樹一格

吃午餐前去逛了當地的菜市場

很多土耳其婦人在販售這種玻璃小罐頭

主要是用黑海蜂蜜浸泡著果實，像是無花果、櫻桃...等等

瓜籽帶了三罐，一路小心翼翼用氣泡紙包著託運帶回台灣

呼，因為容量關係不行手提上飛機 ，很怕破在行李箱內，還好有穩穩地帶回來　（擦汗

午餐在海邊的魚餐廳用餐

服務生端來了一盤繽紛的沙拉，飯和湯品、麵包

魚餐廳少不了的招牌菜，土耳其式炸魚料理

剛炸起來熱呼呼的很好吃，一口氣大概吃了有20尾

這應該是這12天來唯一數得出來覺得好吃的料理之一 

下一站前往安卡拉(Ankra)

從阿瑪斯拉(Amasra)拉車到安卡拉(Ankra)距離290公里，大概要花四個多小時的車程

導遊土耳其人，不會說中文，偶爾講個幾個簡單詞彙，大部分都是用英文溝通景點講解

他說台灣人通常中午吃飽上車就會呼呼大睡  (直接對號入座 

他最標準的中文大概就是:來，一二三，睏 

前往安卡拉的路上，開始下雪了

本來都在睡覺的團員全醒了，大家嘰嘰喳喳興奮的不得了

希望司機大哥立刻停車放大家下去玩雪

結果導遊也很意思的找了一個私房休息站景點，放大家下去尿尿兼玩雪

休息站有一大片的空地，積滿了雪

瓜籽第一次親眼看到雪從天上落下來，超　級　開　心，整個就是玩雪玩瘋了

黑色衣服就是12天的土耳其導遊Mehmet

後來熟了大家都直接叫咩咩

有的團員躺在地上當雪天使、有的團員在打雪球，有的在狂拍照，每個人都有夠忙的

全部的人臉上都笑哈哈，去參觀景點都沒笑得這麼高興

我看以後景點不用去了，全部帶來休息站放生玩雪就好，哈哈哈，有沒有中肯

一棵很高的樹，上面有亮晶晶的裝飾物

突然想到今天就是聖誕節，聖誕節快樂　

去年的聖誕節在埃及，今年在土耳其，明年各位有推薦的嗎

雪不斷地飄下來，落得眼睫毛、毛帽圍巾，滿身都是雪花

好喜歡阿　（灑花瓣

終於在晚上六七點左右抵達安卡拉

直接就進飯店放行李，晚餐吃飯店餐廳的buffet

土耳其的料理，從沙拉到主菜再到甜點，顏色都非常繽紛

五顏六色沒看過的組合，真的會想讓人每樣都夾來嘗嘗

味道真的很土耳其風味(土味)，很鹹很酸很辣很甜

心得只能自己意會不能言傳阿，雖然瓜籽個人是覺得很悲劇

不行，不可以這樣灌輸負面主觀看法給大家，瓜籽鼓勵大家勇於嘗試喔　（科科　

應景的聖誕節料理

聖誕樹造型南瓜泥搭上紅石榴點綴

夾菜的時候，剛好咩咩走到旁邊

興奮的對我說LOOK ! Pudding Tree !

然後推薦我拿了一個土耳其必吃的甜點，米布丁

口感和台灣滑溜的布丁不一樣，嘗起來綿綿的，還可以吃的到米粒

很特別，可以試試，這個不雷　

土人真的很熱愛甜點

導遊咩咩趁著四下無其他人的時候，立刻手拿塞了一個蛋糕到嘴巴

還對我露出一臉幸福的表情，我也跟風拿了一塊一模一樣的蛋糕，吃了一口後....嗯...

靠腰...這裡的糖都不用錢嗎，甜度是甜死人的那種

費了九牛二虎之力，終於盡量把夾來了菜色吃完，呼

離開餐廳前，門口有一盆玫瑰花

停下來拍了幾張照，光線的關係一直拍不好，耽擱了有一點久的時間

一旁想趕快回房間休息即將失去耐性的瓜媽，忍不住冒出了一句話：

假的拉，假花你是要拍多久？

(靠腰，你是不會早點說喔，哈哈哈哈哈哈哈)

在土耳其晚餐飯後旅行社幾乎都沒有安排行程，因為每天都需要很早起

大部分作息都是七點Morning call，吃早餐出飯店，跑景點，午餐，跑景點，七八點進飯店，晚餐，睡覺

有時候在飯店裡check in check out 還不到12小時呢

通常大家在餐廳吃飽陸續就地解散回房休息，隔天早餐再相會

你說我怎麼可能吃飽就回房間乖乖睡覺等天亮

背包帶著，手機和行動電源帶著，出門

外面下著不小的雪，地上混著雪水，很難走路，又濕又滑，鞋子弄得濕濕的

飯店離市中心不遠，只有一站地鐵的距離，走過幾個街口也會到

但是考量到天氣的因素，來挑戰一下搭地鐵好了

每晚離開飯店出門冒險時，瓜籽習慣會拍一下飯店的外觀和明顯的地標

這樣至少迷路，還可以拜託一下路人指個路

飯店和地鐵站路口只有隔著一條馬路，短短的距離

雨傘上已經積了不少雪

地鐵的售票機長這樣

上面只有土耳其文，沒有英文中文

但是天資聰穎冰雪聰明的瓜籽，靠著上面的圖案，隨便亂按了一通一下就搞懂怎麼買票

可以用伊斯坦堡交通卡儲值，交通卡可以重複使用，應該是類似悠遊卡的概念

雖然可以重複使用但我下回來土耳其不知道是何時，不想再多買一張土耳其悠遊卡

所以我用的是第二種方式，投入現金後換會印出紙卡，憑紙卡感應進站，類似北捷藍色代幣的意思

單程一趟都是3里拉，看要買幾趟就投多少現金，這機器操作起來不困難

就在我以為一切都如此順利時，售票機裡竟然沒有代幣紙卡可以印了

剛好有地鐵清潔阿伯經過，他帶著我去另一台售票機買票，竟然第二台也沒紙票，無法買票

偏偏kolej這站沒有設站務中心，站務中心剛好設在下一個Kizilay站(市中心大站)

果然一切不是憨人想的那麼簡單　（哭

就在失望準備打道回府走回飯店睡覺時，清潔阿伯突然叫住我

手指著閘門感應上有Mastercard的地方

(應該是問我有沒有Mastercard卡可以感應吧? 因為他不會說英文，我邊聽土語邊猜他的意思)

偏偏，偏偏偏偏就Mastercard放在飯店休息，今晚帶的是visa，又一次GG 

(自己獨自亂跑冒險的時間，安全起見，通常我只帶小額美金，里拉和一張信用卡，那些護照證件都留在飯店）

清潔阿伯應該沒看過運氣這麼背的外國人，三次機會都不通

後來他索性拿他的土耳其悠遊卡感應逼逼閘門，請我搭地鐵，讓我進地鐵站

上車後我才想到那等一下沒卡怎麼出站，原來出站不用再過卡，推開閘門直接出去就可以了

嗚嗚嗚，真是又遇到好人，一路上真是遇到很多好心人

地鐵也有設安檢站，但通常都....好像裝飾品一樣

一出Kizilay站，馬上就有都會的感覺，路人也都走個滿快的，沒有那種悠哉的感覺

和昨天的番紅花城相比，有種從花蓮到台北的感覺啊，哈哈哈

土耳其版新光三越大遠百SOGO

土耳其版康是美屈臣氏

土耳其版麥當勞

絕對是因為雪太大進來躲雪，順便吃個麥當勞

絕對沒有因為飯店看到土味的餐點就開始咕狗最近的麥當勞　

點了一份兒童餐，花了13.95里拉(約台幣80元)

漢堡薯條可樂，吃起來好像沒有太大的差別

已經吃了好幾個國家的麥當勞兒童餐，埃及、土耳其、新加坡....

我看以後出國就來收集兒童餐就好，直接裝在肚子裡，完全不佔行李空間

一群沒穿服的麻豆

國王的新衣

吃飽喝足後準備搭地鐵回飯店

沒想到是另一個困難的開始，雖然這個站的售票機有紙卡可以賣票給我

但它不吃銅板，不吃20里拉以上的鈔票，它只收5里拉和10里拉的鈔票

你知道我身上錢幣的組合嗎，對，你猜對了，就是那麼賽

偏偏偏偏我身上就只有0.5、1、5面額的銅板和20、50面額的鈔票

我有錢、它有票，但是它拒收我的錢啊

後來我去了上圖的票務中心，想跟櫃台小姐換錢

但那小姐知道我只是要換錢，並不干票務的業務，臉和大便一樣臭

冷冷地回我一句，No change，就不再理我了

WHY..........老天爺為何這樣苦苦相逼，人家只是想買張地鐵票阿.....　（淚奔

好險，最後遇到一個好心的路人，跟我換了一張10里拉和2張5里拉

終於終於買到地鐵票了

糗的是我以為卡片是感應的，在閘門的前的感應機逼逼逼了好久都沒反應，門都不開

後來對面的警衛阿伯看不下去，走過來指了機器上方橘色箭頭，意思要我把紙卡插進去感應才對

吼，真的是被台灣捷運制約太久了，都按習慣在辦事，眼睛和頭腦都沒打開

唉唉，說到制約這件事，昨晚飯店的暖氣太強，熱得睡不著，一直想著這裡怎麼沒冷氣開關

後來才突然想到，對吼，窗外0度以下，太熱就開窗戶，哪個小87還需要開冷氣　

時間大概是晚上十點多，本來空空的月台突然湧出了一大堆人

不知道是不是剛下班，他們倒是都一直盯著我看

拖著沉重的步伐，累了一天，終於回到飯店，覺得自己真的是一個很不乖的團員

昨晚跑去公共澡堂洗土耳其浴、今早跑到simit烘焙坊跟著去送貨，晚上自己出門搭地鐵

每晚都帶著咕狗小姐出門約會，快半夜才回飯店

完全把跟團旅行當成自助旅行在玩，哈哈哈哈哈

以上皆為危險動作，請勿學習，不要說我亂教，是你們自己亂學的哦，顆顆，晚安