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看到這熟悉的招牌,想必現在許多內行人已經默默在心中盤算著最近該來去走一走了

是的,沒錯,今天不藏私要大力推薦這間位於虎尾巷弄間的鳳梨苦瓜雞店

沒有店名,沒有明顯路標,沒有內行人帶路很難摸到路,連門牌都是臨時的

外觀是由鐵皮屋搭建,看起來很不起眼,路過不會特別注意到的一間小店

美食居然藏在這種不起眼的店裡面阿! (真是相見恨晚阿

店內販售的種類不多,就照片中的這幾樣,但每樣都非常的值得一吃

私心的推薦大家,一定要點鳳梨苦瓜雞和三杯雞來試試阿,一吃就離不開了 

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在價位方面,其實不算便宜,比較適合一大群朋友或是一家庭來吃,大家一起分擔,負擔也不會那麼大

吃不完的還可以打包回家,再加熱來慢慢吃

最常點的組合就是:麵線、鳳梨苦瓜雞、三杯雞,奢侈一點的時候還會加點個胡椒蝦子

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店內就是由鐵皮屋搭建而成,沒有什麼裝潢,其實是還滿簡陋的

如果第一次帶朋友來,初到時新朋友大概會在心中默默murmur吧

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廚房

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從後門的店內一覽,前後門相通,開放式空間,吃飯的時候常常會看到貓咪在旁邊走動

沒有裝冷氣,夏天的時候會比較熱,冬天的時候冷冷的天配上熱湯就是人生一大幸福

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店內的養蝦池

點完餐之後老闆會從池中現撈出來烹調

比較有趣的是每次幾乎都會看見媽媽抱著小孩,恐嚇小孩說不乖就把你丟下去餵蝦蝦

天下的媽媽真是心有靈犀一點通阿

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 每隻泰國蝦都肥滋滋的喔,據老闆說這些全都是母蝦

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才剛拍完照片坐下來而已,馬上就上菜了

第一道上的是麵線,一盤50元,味道很不錯

四個人吃剛好每人一小碗,咕嚕一下馬上就完了,淺嘗墊墊胃就好,畢竟主角不是它

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第二道上來的是胡椒蝦,剛剛還在水裡活碰亂跳的他們,一下就變成桌上的佳餚了

每一隻都很肥肥嫩嫩,燒燙燙的喔

價位每斤是550元,半斤是280元 (小西瓜籽有點忘記下圖是點多少價位的

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 一剝開蝦頭就會看到滿滿的蝦膏蝦蛋,一整個歡喜阿

可能是和季節有關,這次很幸運每隻蝦子都剝開都有蛋蛋喔 (灑花

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你看看西瓜爸的表情,就知道這多讓人幸福了,整個都笑得闔不攏嘴了呢

仔細看看圖中的蝦子,真的是很大隻喔

西瓜爸還興奮的說,你們趕快吃蝦子,趕快剝開看看裡面有沒有蟹黃!!

西瓜弟則是淡定的表示,這個是蝦子,怎麼會有蟹黃。 (噢,華生,你突破盲點了

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第二道緊接上菜的是三杯雞

雞肉十分的入味,九層塔也配的恰到好處,讓人忍不住一塊接一塊的吃

西瓜爸一直表示,這個如果拿來配飯,一定可以來個好幾碗,因為實在很下飯阿

下圖的份量是半隻雞,價位是350元

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終於,輪到今天的主角上場搂,超大滿滿一鍋的鳳梨苦瓜雞,用是的烏骨雞喔

是不是料滿實在阿

真是太讓我興奮了,坐在電腦前打blog,彷彿聞道了雞湯的香味 (好想立馬奔去阿

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我覺得他們鳳梨苦瓜雞是到目前我嘗過最美味的了

連不敢吃苦瓜的朋友,都可以開心的來上好幾碗喔

微苦的苦瓜加上酸酸甜甜的鳳梨再配上入味彈牙的烏骨雞肉,人客阿,不吃會後悔的拉

來看一下和碗的大小差距,真的是很大一鍋喔

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如果說這鍋鳳梨苦瓜雞讓你上了雲端,那下面的這罐豆瓣醬,可以領你再上層樓,到天堂去

我真的覺得這罐豆瓣真是百搭,搭麵線好吃搭雞肉好吃,搭什麼都好吃

大家一定要記得沾沾看阿

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吃不完的時候可以請老闆幫忙打包喔,回家再加個高麗菜或是冬粉麵條,又是美味的一餐

不過記得30分鐘前要先熄火讓湯涼一些再打包喔

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總之阿,全家來過的次數十指頭也不夠用了

我的的舌頭早已牢牢的被老闆綁架了,是適合大夥人春夏秋冬品嘗的美味料理喔。

 

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    瓜籽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()